Platte tekst van het verslag
Openbaar faillissementsverslag
rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)
Naam onderneming
Gegevens onderneming
Activiteiten onderneming
Financiële gegevens
Toelichting financiële gegevens
Betreft
Algemene gegevens
Doloris Horeca B.V., h.o.d.n. Rooftopbar Mauve, v.h.o.d.n. Rooftopbar Doloris. 09-07-2024
1
De vennootschap is statutair gevestigd te Tilburg, en feitelijk gevestigd te
(5038 CB) aan de Spoorlaan 21d en ingeschreven in het register van de Kamer
van Koophandel onder nummer 73050946.
09-07-2024
1
Bar/restaurant. 09-07-2024
1
Toelichting financiële gegevens
Gemiddeld aantal personeelsleden
Boedelsaldo
Verslagperiode
Bestede uren
Toelichting bestede uren
De winst en verliescijfers betreffen de resultaten na belasting. De
weergegeven jaarcijfers 2023 zijn conceptcijfers.
09-07-2024
1
€ 74.994,70
Toelichting
De curator heeft met een derde een activa overeenkomst gesloten tot een
bedrag groot € 75.000,00 exclusief BTW ten titel van verkoop inventariszaken
en goodwill.
09-07-2024
1
van
11-6-2024
t/m
9-7-2024
09-07-2024
1
van
10-10-2024
t/m
4-10-2024
08-10-2024
2
VerslagperiodeBestede uren
De bestede uren zijn verwerkt tot en met 5 juli 2024. 09-07-2024
1
Let op. In het vorige verslag is opgenomen dat de verslagperiode is van 11
juni 2024 tot en met 9 juli 2024. Nu is de verslagperiode aansluitend vanaf
10 juli 2024 tot en met vrijdag 4 oktober 2024. Los daarvan worden de
bestede uren in verslag 1 weergegeven van 11 juni 2024 tot en met 5 juli
2024. Voor verslag 2 worden de uren weergegeven van 6 juli tot en met
vrijdag 4 oktober. In het vervolg zullen de verslagperiode en de periode
bestede tijd telkens exact gelijk zijn conform richtlijn.
08-10-2024
2
1.1 Directie en organisatie
1.2 Lopende procedures
1.3 Verzekeringen
1.4 Huur
1.5 Oorzaak faillissement
1. Inventarisatie
Bestuurder en aandeelhouder is Jaap van Ham Beheer B.V., van wie
aandeelhouder is de heer J. van Ham aandeelhouders van gefailleerde zijn Van
Ham Beheer B.V. (KvK 17269116), DeDrieBazen B.V. (KvK 73001260), en
Qanvas Holding B.V. (KvK 70995436).
Bestuurder en enig aandeelhouder van Qanvas Holding B.V. is de heer J. van
Gorp/
Bestuurders en aandeelhouders van DeDrieBazen B.V. zijn Velty Holding B.V.
(van wie bestuurder/aandeelhouder is de heer G. van der Velden), St. Oer B.V.
(van wie bestuurder/aandeelhouder is de heer S. Oerlemans) en Liaison B.V.
(van wie bestuurder/aandeelhouder is de heer B. Kolen).
09-07-2024
1
(vooralsnog) geen. 09-07-2024
1
De onderneming heeft diverse verzekeringen afgesloten zoals voor
bedrijfsaansprakelijkheid, bedrijfsschade, horecapakket en verzuim. Deze
verzekeringen zullen worden beëindigd zodra mogelijk of gewenst.
09-07-2024
1
Alle verzekeringen zijn geeindigd. 08-10-2024
2
De onderneming huurt de locatie Spoorlaan 21d te Tilburg, zijnde de bovenste
bouwlaag met grote buitenterrassen, die tezamen de Rooftopbar vormden. Op
12 juni 2024 heeft verhuurder aan de curator de huurovereenkomst opgezegd
met inachtneming van de gebruikelijke opzegtermijn conform
Faillissementswet. De curator heeft het gehuurde per 4 juli 2024 overgedragen
aan verhuurder.
09-07-2024
1
Verhuurder heeft de vordering van achterstallige huurtermijnen en vordering
voortijdige beeindiging overeenkomstig huurovereenkomst ingediend. De
curator heeft deze vorderingen opgenomen op de voorlopige lijsten van
erkende crediteuren.
08-10-2024
2
Het faillissement is uitgesproken op eigen aangifte.
Desgevraagd heeft de bestuurder van de vennootschap mij uitgebreid
geinformeerd over de oorzaken van het ontstaan van het faillissement,
dewelke hierbij letterlijk worden geciteerd, ter informatie aan alle
08-10-2024
2
betrokkenen:
*"Rooftopbar Doloris in Tilburg ging op 17 mei 2019 open na een turbulente
vergoeding van een half jaar. Een verbouwing waarbij alles wat mis kon gaan
mis ging, waardoor er achteraf nog een rechtszaak ontstond tussen de
aannemer en Doloris Horeca B.V.
Na opening bleek deze grote Rooftop in hartje centrum Tilburg een schot in
de roos. Drukke maanden volgde, omzetten door het dak. Beste horeca
locatie van Tilburg.
2020 brak aan, plannen werden gemaakt voor een minstens zo’n mooi
tweede jaar, maart 2020 CORONA/COVID, Rooftop Doloris dicht.
Naast dat we het momentum van drukste zaak van de stad kwijt raakte
hadden we als startend bedrijf geen recht op volledige steun, hierdoor een
extra lening aangegaan. Ook de rechtszaak tegen aannemer verliep
verkeerde en leidde tot een schikking van enkele tonnen, er werd bijgestort.
Al met al werd deze lastige Corona periode doorstaan en kon, na de nodige
lockdowns Doloris Roftoop in februari 2022 voor het eerst weer volledig open.
Een druk jaar volgde net als in heel horeca Nederland. In 2023 liep Doloris
Horeca redelijk door, in de zomer van 2023 gingen er een aantal zaken
minder dan gepland, bijvoorbeeld een paar grote feesten tijdens Tilburgse
Kermis liepen letter in het water. Hierdoor liepen de vaste kosten harder op
dan de baren. Daar kwam bij dat de aflossing bij de belasting van Corona
was gestart, ook de maandelijkse aflossing Rabobank leek te hoog. Twee
van de drie vennoten gaven aan hun focus ergens anders op te willen
richten, de derde wilde de zaak voortzetten want zag kansen.
Herstructurering volgende, basiszaken (menu, routing, voorraadbeheer)
werden aangepakt. Een oude manager kwam terug om ‘orde op zaken’ te
stellen aan de personeelskant. Én er werd bij zowel belastingdienst als
Rabobank een half jaar uitstel van betaling aangevraagd en toegekend.
Herstructurering verliep goed, percentages gingen de positieve kan op,
zwarte cijfers in november en december. Onderhandelingen inzake saneren
van een gedeelte van de coronaschuld werden gevoerd, gesprekken met de
Rabobank over herstructurering financiering verliep soepel. Op basis van in
december gemaakte prognoses leek het allemaal de goede kant op te gaan
waardoor er ook een aantal geïnteresseerde investeerders klaar stonden
om, na een positieve uitslag van onderhandelingen met belastingdienst en
bank, in te stappen.
De maan Rooftopbar Doloris veranderde noodzakelijkerwijs in Rooftopbar
Mauve omdat de merkneem Doloris van een van de scheidende partijen was
en deze niet meer mochten voeren, hiervoor werden er noodzakelijkerwijs
investeringen gedaan in signing en uitstraling met de nieuwe merknaam.
Na maanden regen, kelders in NL blank vanaf kerst, volgde ook in de
maanden maart en april weken vol regen. April kende wel twee mooie
zomeravonden waarop een hele dikke omzeg gedraaid werd wat ons veel
vertrouwen gaf in de lente. Daarna de aller natste meimaand ooit. De
topmaanden voor de rooftopbar zijn maart tot augustus, daarvan is dus al de
helft (letterlijk) in het water gevallen. Onderhandeling met de belastingdienst
verliep traag, Rabobank werd ongeduldig, door slechte resultaten ivm slecht
weer werden prognoses niet gehaald en liepen de tekorten/schulden op. De
onduidelijkheid over eventuele sanering van de Corona-belastingschulden
duurde te lang, potentiële investeerders haakten recentelijk af en de
tegenvallend resultaten in de laatste paar maanden konden niet meer
worden opgevangen."*
De curator acht de door de bestuurder weergegeven oorzaken voor het
2.1 Aantal ten tijde van faillissement
2.2 Aantal in jaar voor faillissement
2.3 Ontslagaanzegging
2.4 Werkzaamheden personeel
3.1 Onroerende zaken
Toelichting onroerende zaken
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
intreden van de faillissementssituatie zondermeer valide.
2. Personeel
Personeelsleden
9
Toelichting
Ten tijde van het uitspreken van het faillissement waren 9 werknemers in
dienst, en werd voorts gebruik gemaakt van een payrollorganisatie.
09-07-2024
1
Datum AantalToelichting
13-6-20249 Na daartoe verkregen toestemming rechter-commissaris d.d. 13
juni 2024
totaal 9
Contacten met werknemers, UWV en werkgever. 09-07-2024
1
UWV heeft een vordering ingediend met betrekking tot NOW 1 en NOW 3.3,
dewelke vordering is geplaatst op de lijst van voorlopig erkende concurrente
crediteuren.
De curator is nog in afwachting van het indienen van de vordering van UWV
met betrekking tot het ontslag van de 9 werknemers.
08-10-2024
2
3. Activa
De onderneming heeft geen onroerende zaken in eigendom. 09-07-2024
1
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
3.3 Bedrijfsmiddelen
Toelichting bedrijfsmiddelen
3.4 Bodemvoorrecht fiscus
3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen
3.6 Voorraden / onderhanden werk
Toelichting voorraden / onderhanden werk
3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk
3.8 Andere activa
Onderzoek Kadaster en jaarstukken. 09-07-2024
1
Beschrijving VerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Inventariszaken conform boedelbeschrijving d.d.
14 juni 2024
€ 50.000,00
HNVI B.V. heeft in opdracht van curator een boedelbeschrijving opgesteld op
14 juni 2024.
09-07-2024
1
De Belastingdienst heeft een bodemvoorrecht op de aangetroffen bodemzaken
op de bodem van gefailleerde.
09-07-2024
1
Inventarisatie en verkoop. 09-07-2024
1
In opdracht van de curator zijn de keukenvoorraad en de drankvoorraad
geteld. Deze voorraden zijn belast met een stil pandrecht van Rabobank. De
keukenvoorraad was beperkt houdbaar, en vertegenwoordigd geen
verkoopwaarde en is afgevoerd. De drankvoorraad dient nog te worden
verkocht in samenspraak met de bank als pandhouder.
09-07-2024
1
Inventarisatie van voorraden. Er is geen sprake van onderhanden werk. 09-07-2024
1
De voorraden bestonden met name uit bederfelijke waar, en hadden geen
reeele verkoopwaarde. De bank, die een stil pandrecht had op deze voorraad
heeft deze constatering als juist erkend.
De voorraad is zonder opbrengst voor de boedel afgevoerd.
De (sterke) drankvoorraad is verkocht voor € 200,00. De bank heeft op deze
opbrengst een pandrecht. De bank is geinformeerd, en heeft afstand gedaan
van haar pandrecht terzake. De opbrengst is toegevoegd aan het
faillissementsactief.
08-10-2024
2
3.8 Andere activa
Toelichting andere activa
3.9 Werkzaamheden andere activa
4.1 Debiteuren
Toelichting debiteuren
4.2 Werkzaamheden debiteuren
5.1 Vordering van bank(en)
5.2 Leasecontracten
5.3 Beschrijving zekerheden
BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage
4. Debiteuren
De curator heeft de lijst van debiteuren geinventariseerd. Daar waar nodig
zijn toelichtingen opgevraagd bij de bestuurder. Daar waar mogelijk is de
incasso van openstaande debiteuren opgestart. De inmiddels ontvangen
debiteurbetalingen zijn verantwoord in het tussentijds financieel verslag. De
bank heeft stil pandrecht op deze vorderingen. Met de bank dient nog een
afspraak te worden gemaakt ter verdeling van de incasso-opbrengst.
08-10-2024
2
5. Bank / Zekerheden
€ 275.337,98
09-07-2024
1
Voor zoveel is gebleken van lease- of huurovereenkomsten met betrekking
tot roerende zaken zijn deze in overleg met de lessor/verhuurder en/of de
nieuwe exploitant afgewikkeld.
08-10-2024
2
5.3 Beschrijving zekerheden
5.4 Separatistenpositie
5.5 Eigendomsvoorbehoud
5.6 Retentierechten
5.7 Reclamerechten
5.8 Boedelbijdragen
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
Rabobank beroept zich op het bestaan van de gebruikelijke zekerheden zoals
huidige en toekomstige inventaris, voorraden en vorderingen. Daarnaast
bestaan er een borgstelling ad €50.000,00 verleend door bestuurder, en een
borgstelling afgegeven door de Staat der Nederlanden.
09-07-2024
1
Er is sprake van een separatisenpositie voor Rabobank vanuit haar
zekerheden.
09-07-2024
1
Verschillende partijen beroepen zich op een rechtsgeldig overeengekomen
eigendomsvoorbehoud. De curator zal deze aanspraken beoordelen en
afwikkelen.
09-07-2024
1
Alle gevallen waarin een beroep is gedaan op eigendoms voorbehoud zijn
inmiddels afgewikkeld.
08-10-2024
2
Er is geen beroep gedaan op het bestaan van retentierechten. 08-10-2024
2
Er is geen beroep gedaan op reclamerechten. 08-10-2024
2
Toelichting
Met de bank dienen nog afspraken te worden gemaakt over de verdeling van
de incasso-opbrengst van verpande vorderingen.
08-10-2024
2
Beoordeling vordering, gestelde zekerheden en contacten met bank over
verkoop bodemzaken en voorraden.
09-07-2024
1
6.1 Exploitatie / zekerheden
6.2 Financiële verslaglegging
6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming
6.4 Beschrijving
6.5 Verantwoording
6.6 Opbrengst
6.7 Boedelbijdrage
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
6. Voortzetten / doorstart onderneming
Voortzetten onderneming
De onderneming wordt niet voortgezet tijdens faillissement. 09-07-2024
1
Doorstarten onderneming
Alle aangetroffen activabestanddelen en goodwill zijn verkocht aan verhuurder.09-07-2024
1
De curator heeft vastgesteld dat de verhuurder inmiddels een nieuwe
exploitant voor deze horecalocatie heeft gevonden. In hoeverre aan deze
nieuwe exploitant de activabestanddelen zijn overgedragen als door de
verhuurder van de faillissementsboedel zijn gekocht, onttrekt zich aan het
beeld van de curator.
08-10-2024
2
€ 75.000,00
09-07-2024
1
Contacten met taxateur en geinteresseerden, opzetten biedingsprocedure,
onderhandelingen met uiteindelijke koper.
09-07-2024
1
7.1 Boekhoudplicht
7.2 Depot jaarrekeningen
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
7.4 Stortingsverplichting aandelen
7.5 Onbehoorlijk bestuur
7.6 Paulianeus handelen
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
8.1 Boedelvorderingen
8.2 Pref. vord. van de fiscus
7. Rechtmatigheid
Aan het voeren van een deugdelijke administratie is voldaan. 08-10-2024
2
De jaarrekening 2023 is vanwege het tussengekomen faillissement niet meer
opgesteld en gepubliceerd.
De jaarrekening 2022 is gedeponeerd op 7 november 2023, derhalve tijdig.
08-10-2024
2
Niet van toepassing. 08-10-2024
2
Nee
Toelichting
Van Paulianeus handelen is (vooralsnog) niet gebleken.
08-10-2024
2
8. Crediteuren
€ 8.970,07
08-10-2024
2
8.2 Pref. vord. van de fiscus
8.3 Pref. vord. UWV
8.4 Andere pref. crediteuren
8.5 Aantal concurrente crediteuren
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
8.8 Werkzaamheden crediteuren
€ 233.493,00
09-07-2024
1
€ 244.242,00
08-10-2024
2
€ 242,63
Toelichting
Deze vordering betreft een bruto loonvordering van één werknemer.
09-07-2024
1
7
09-07-2024
1
28
08-10-2024
2
€ 288.045,69
Toelichting
Op dit moment zijn 7 schuldeisers aangemeld voor genoemd bedrag, inclusief
Rabobank met aantekening van haar zekerhedenpositie.
09-07-2024
1
€ 430.036,12
08-10-2024
2
9.1 Naam wederpartijen
9.2 Aard procedures
9.3 Stand procedures
9.4 Werkzaamheden procedures
10.1 Plan van aanpak
10.2 Termijn afwikkeling faillissement
10.3 Indiening volgend verslag
10.4 Werkzaamheden overig
Bijlagen
9. Procedures
10. Overig
Volgt in verslag 2. 09-07-2024
1
Het onderzoek naar de oorzaken van het intreden van de
faillissementssituatie is afgerond. Verwezen wordt naar onderdeel 1.5 van
het verslag.
De curator zal het rechtmatigheidsonderzoek voortzetten, alsmede het
onderzoek naar de debiteuren, inclusief rekening-courant vorderingen, en de
vorderingen namens de bank incasseren.
08-10-2024
2
8-1-2025 08-10-2024
2
Bijlagen
