Platte tekst van het verslag
Openbaar faillissementsverslag
rechtspersoon (ex art. 73A Fw.)
Naam onderneming
Gegevens onderneming
Activiteiten onderneming
Financiële gegevens
Toelichting financiële gegevens
Betreft
Algemene gegevens
Jasmin's B.V. 18-04-2025
1
Dossiernummer handelsregister: 70603030.
Het bedrijfspand is gevestigd aan de Brink 79 in Deventer.
18-04-2025
1
Het exploiteren van een horecaonderneming. 18-04-2025
1
Cijfers over 2022 komen uit een concept jaarrekening.
Cijfers voor 2024 komen uit een kolommenbalans uit de administratie.
Over 2023 is geen jaarrekening opgesteld.
18-04-2025
1
Gemiddeld aantal personeelsleden
Boedelsaldo
Verslagperiode
Bestede uren
15
18-04-2025
1
€ 99.912,56
Toelichting
Op de boedelrekening is € 60.914,46 aan saldi van de ABN AMRO Bank
ontvangen. Van dit bedrag ziet een deel op de voortzettingsperiode. Een
splitsing van dit bedrag zal in de komende verslagperiode worden gemaakt.
18-04-2025
1
€ 63.949,38
Toelichting
Afrekening over de voortzettingsperiode heet inmiddels plaatsgevonden.
18-07-2025
2
€ 65.336,63
17-10-2025
3
van
18-3-2025
t/m
17-4-2025
18-04-2025
1
van
18-4-2025
t/m
17-7-2025
18-07-2025
2
van
18-7-2025
t/m
17-10-2025
17-10-2025
3
Bestede uren
Toelichting bestede uren
VerslagperiodeBestede uren
Uren die op alle faillissementen van de zes vennootschappen betrekking
hebben zijn met toestemming van de Rechter-Commissaris geschreven in het
faillissement van The Irish Elk B.V. en zullen t.z.t. van daaruit naar
evenredigheid worden doorbelast.
18-04-2025
1
1.1 Directie en organisatie
1.2 Lopende procedures
1.3 Verzekeringen
1.4 Huur
1.5 Oorzaak faillissement
1. Inventarisatie
De vennootschap is opgericht bij akte van 15 december 2017.
SAWA Beheer B.V. is sinds 27 november 2018 bestuurder en sinds 13 januari
2021 de enige aandeelhouder. Bestuurder en aandeelhouder van deze
vennootschap is een natuurlijk persoon.
SAWA Beheer Twello B.V. is bij vonnis van de rechtbank Gelderland van 15 april
2025 op verzoek van een schuldeiser in staat van faillissement verklaard. Mr.
Chr. van der Kraats, advocaat in Apeldoorn, is daarbij aangesteld tot curator.
18-04-2025
1
Geen. 18-04-2025
1
Geëindigd voor faillissement. 18-04-2025
1
Het bedrijfspand wordt gehuurd van Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V. 18-04-2025
1
Nog niet bekend. Het faillissement is aangevraagd door de Ontvanger. 18-04-2025
1
De Ontvanger heeft het coronauitstel ingetrokken. Als gevolg daarvan moest
failliet geforceerd de belastingschuld betalen. Dat leidde tot voortdurende
liquiditeitstekorten en veel extra kosten om dat op te vangen met als gevolg
het ontstaan van nieuwe achterstanden bij de Belastingdienst en nieuwe
schulden. Uiteindelijk was dat niet vol te houden.
17-10-2025
3
2.1 Aantal ten tijde van faillissement
2.2 Aantal in jaar voor faillissement
2.3 Ontslagaanzegging
2.4 Werkzaamheden personeel
3.1 Onroerende zaken
Toelichting onroerende zaken
3.2 Werkzaamheden onroerende zaken
3.3 Bedrijfsmiddelen
2. Personeel
Personeelsleden
15
18-04-2025
1
Personeelsleden
15
18-04-2025
1
Datum AantalToelichting
20-3-202514
27-3-20251 zat niet in eerste opgave bestuurder
totaal 15
Melding bij UWV; vragen machtiging Rechter-Commissaris; versturen
ontslagbrieven; idem bij nagekomen personeelslid.
18-04-2025
1
3. Activa
BeschrijvingVerkoopopbr.HypotheekBoedelbijdr.
Geen
3.3 Bedrijfsmiddelen
Toelichting bedrijfsmiddelen
3.4 Bodemvoorrecht fiscus
3.5 Werkzaamheden bedrijfsmiddelen
3.6 Voorraden / onderhanden werk
Toelichting voorraden / onderhanden werk
3.7 Werkzaamheden voorraden / onderhanden werk
3.8 Andere activa
Toelichting andere activa
3.9 Werkzaamheden andere activa
BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Van toepassing op inventaris. 18-04-2025
1
BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Geleverd onder eigendomsvoorbehoud en verbruikt bij de voorzetting van de
onderneming.
Koper heeft een regeling getroffen met de leveranciers.
18-04-2025
1
Overleg met koper. 18-04-2025
1
BeschrijvingVerkoopopbrengstBoedelbijdrage
Op de geblokkeerde rekening bij de ABN AMRO is een restitutie van het GBLT
ontvangen. Deze is op de boedelrekening overgemaakt.
17-10-2025
3
3.9 Werkzaamheden andere activa
4.1 Debiteuren
Toelichting debiteuren
4.2 Werkzaamheden debiteuren
5.1 Vordering van bank(en)
5.2 Leasecontracten
De uiteindelijke koper had als enige belangstelling voor alle bedrijven en had
voor faillissement de inventaris al laten taxeren door FDR. Koper slaagde er
vervolgens in overeenstemming met de verhuurders van de bedrijfspanden te
bereiken. Een biedingenprocedure had daarom geen zin. Na onderhandelingen
is met de koper overeenstemming bereikt over de verkoop van de inventaris
en de goodwill van de vier bedrijven. Verder vrijwaart koper de boedel tegen
mogelijke aanspraken op eigendomsvoorbehoud, huur en bruikleen. De
levering van de activa is opgeschort totdat de koper een eigen
horecavergunning heeft.
18-04-2025
1
4. Debiteuren
Beschrijving Omvang OpbrengstBoedelbijdr.
Alleen vorderingen op failliete
zustervennootschappen
Inventarisatie debiteurenlijst uit administratie 18-04-2025
1
5. Bank / Zekerheden
€ 0,00
Toelichting vordering van bank(en)
De vennootschap bankierde bij de ABN AMRO Bank. Per dam faillissement was
sprake van een positief saldo. Uitsplitsing van het ontvangen bedrag zal in de
komende verslagperiode worden opgepakt.
18-04-2025
1
Vaatwasser (operational lease). 18-04-2025
1
5.3 Beschrijving zekerheden
5.4 Separatistenpositie
5.5 Eigendomsvoorbehoud
5.6 Retentierechten
5.7 Reclamerechten
5.8 Boedelbijdragen
5.9 Werkzaamheden bank / zekerheden
Pandrechten op inventaris.
Op 17 april 2025 heeft Swish Fund een pandrecht niet alleen op de inventaris,
maar ook op alle andere roerende zaken en tegoeden op bankrekeningen aan
de curator kenbaar gemaakt.
18-04-2025
1
De pandrechten op de inventaris zijn praktisch waardeloos op grond van het
volgende. De inventaris bestaat uit bodemzaken waarvoor het voorrecht van
de Ontvanger in rang boven de pandhouder gaat. Het vrije actief zal niet
voldoende zijn om de fiscale schulden te voldoen en het restant van de fiscale
vorderingen is hoger dan de verkoopopbrengst van de bodemzaken. De
opbrengst komt daarom de boedel toe op grond van artikel 58 Fw.
De curator beraadt zich nog op de aanspraken van Swish Fund.
18-04-2025
1
Het pandrecht van SwishFund op de banksaldi zal worden erkend. 17-10-2025
3
Voorraden 18-04-2025
1
Niet bekend. 18-04-2025
1
Niet ingeroepen. 18-04-2025
1
€ 0,00
18-04-2025
1
Bestuderen pandakten en fiscale vorderingen. 18-04-2025
1
6. Voortzetten / doorstart onderneming
6.1 Exploitatie / zekerheden
6.2 Financiële verslaglegging
6.3 Werkzaamheden voortzetten onderneming
6.4 Beschrijving
6.5 Verantwoording
6.6 Opbrengst
Voortzetten onderneming
De curator heeft met toestemming van de Rechter-Commissaris de
onderneming voortgezet in de periode van 18 maart tot en met 6 april 2025.
De latere koper heeft zich daarbij garant gesteld voor eventuele verliezen en
gezorgd voor een nieuwe verzekering van de inventaris en tegen
aansprakelijkheid. Een overschot wordt bij helfte gedeeld tussen koper en de
boedel.
De curator zet met toestemming van de Rechter-Commissaris de onderneming
ook met ingang van 7 april 2025 voort in afwachting van het verlenen van een
horecavergunning aan koper. Daarover zijn nieuwe afspraken met koper
gemaakt.
De gemeente heeft de curator om opheldering gevraagd. Daarover heeft een
gesprek plaatsgevonden.
18-04-2025
1
De gemeente heeft zich op het standpunt gesteld dat de curator vanaf 7 april
2025 niet meer als exploitant kan worden aangemerkt. Onder dreiging met een
last onder dwangsom tot sluiting aan koper heeft de curator zich genoodzaakt
gezien de exploitatie op 24 april 2025 te staken. De burgemeester heeft op 22
mei 2025 de horecavergunning ingetrokken nadat de curator een zienswijze
naar aanleiding van het voornemen daartoe had ingediend. Dit besluit is
inmiddels onherroepelijk.
18-07-2025
2
Financiële verantwoording over de voortzetting zal in het volgende verslag
worden opgenomen.
18-04-2025
1
Nagekomen energienota (nog niet betaald): € 1.605,29; aandeel boedel: €
802,65
Alle bedragen ex btw.
18-07-2025
2
Overleg met koper en Rechter-Commissaris. 18-04-2025
1
Doorstarten onderneming
Niet van toepassing (de aandeelhouder is niet betrokken bij koper). 18-04-2025
1
6.6 Opbrengst
6.7 Boedelbijdrage
6.8 Werkzaamheden doorstarten onderneming
7.1 Boekhoudplicht
7.2 Depot jaarrekeningen
7.3 Goedkeuringsverklaring accountant
7.4 Stortingsverplichting aandelen
7.5 Onbehoorlijk bestuur
7.6 Paulianeus handelen
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7. Rechtmatigheid
De administratie werd gevoerd in Exact Online en Horecamanager. De
bedrijven van de groep zijn begin 2024 overgestapt naar een andere
boekhouder. Deze is niet geslaagd in het vinden van aansluiting met de
administratie over eerdere jaren.
18-04-2025
1
De jaarrekening over 2020 is bij het handelsregister gedeponeerd op 28 mei
2021.
Over latere jaren zijn geen jaarrekeningen gedeponeerd.
18-04-2025
1
Niet van toepassing in verband met geringe omvang. 18-04-2025
1
Eventuele vordering is verjaard. 18-04-2025
1
Nee
17-10-2025
3
In onderzoek
18-04-2025
1
Nee
17-10-2025
3
7.7 Toelichting rechtmatigheid
7.8 Werkzaamheden rechtmatigheid
8.1 Boedelvorderingen
8.2 Pref. vord. van de fiscus
8.3 Pref. vord. UWV
Bij het rechtmatigheidsonderzoek zijn geen onregelmatigheden aan het licht
gekomen die stappen in de richting van de bestuurder of anderen
rechtvaardigen.
17-10-2025
3
Recherche handelsregister; bekijken administratie. 18-04-2025
1
8. Crediteuren
€ 0,00
Toelichting
Salaris en verschotten: PM
Belastingdienst: PM
UWV: PM
18-04-2025
1
€ 27.794,37
Toelichting
Dit betreft de vordering van het UWV.
17-10-2025
3
€ 110.393,00
18-04-2025
1
€ 121.232,00
18-07-2025
2
€ 123.338,00
17-10-2025
3
8.3 Pref. vord. UWV
8.4 Andere pref. crediteuren
8.5 Aantal concurrente crediteuren
8.6 Bedrag concurrente crediteuren
8.7 Verwachte wijze van afwikkeling
8.8 Werkzaamheden crediteuren
€ 0,00
Toelichting
Nog niet ingediend.
18-04-2025
1
€ 19.325,48
17-10-2025
3
€ 182.174,17
Toelichting
Dit betreft de vordering van pandhouder SwishFund (zie punt 5.3).
18-04-2025
1
€ 0,00
Toelichting
Zie punt 5.3 en 5.4.
17-10-2025
3
12
18-04-2025
1
26
18-07-2025
2
€ 205.376,31
18-04-2025
1
€ 796.270,29
18-07-2025
2
Vermoedelijk vereenvoudigde afwikkeling. 18-04-2025
1
Het faillissement kan vereenvoudigd worden afgewikkeld. 17-10-2025
3
8.8 Werkzaamheden crediteuren
9.1 Naam wederpartijen
9.2 Aard procedures
9.3 Stand procedures
9.4 Werkzaamheden procedures
Correspondentie. 18-04-2025
1
Correspondentie met crediteuren 17-10-2025
3
9. Procedures
Niet van toepassing. 18-04-2025
1
10.1 Plan van aanpak
10.2 Termijn afwikkeling faillissement
10.3 Indiening volgend verslag
10.4 Werkzaamheden overig
Bijlagen
10. Overig
Voortzetting onderneming;
rechtmatigheidsonderzoek.
18-04-2025
1
Rechtmatigheidsonderzoek. 18-07-2025
2
Afwikkeling 17-10-2025
3
Nog niet bekend. 18-04-2025
1
Dit is het eindverslag. De curator stelt voor tot afwikkeling over te gaan. 17-10-2025
3
De Rechter-Commissaris heeft op verzoek van de curator bij beschikking van
19 maart 2025 een afkoelingsperiode van twee maanden bevolen.
18-04-2025
1
Bijlagen
